À quelques mètres de la mer se dresse la charmante petite église dédiée à Sant’Efisio, saint patron de la Sardaigne. Reconstruite à plusieurs reprises au cours de l’histoire, ses origines se perdent dans la nuit des temps.
Ce petit sanctuaire, point d’arrivée de la procession qui sillonne la région en mai, a été au cœur d’événements marquants à travers les siècles et en porte encore les traces.
La procession, si caractéristique et riche en détails, a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
L’église Sant’Efisio a revêtu une grande importance à travers les époques, et c’est en son honneur que l’hôtel porte son nom.
